Klient on alati perses

Balluchi töötajad on valvel, sest linna parim restoranikriitik einestab nende ettevõttes ja ta on kaasa võtnud oma tüütu ja nõudliku tüdruksõbra Racheli. Ütlematagi selge, et Rachelile ei meeldi toit ja ta tahaks palju parema meelega välja tantsida ja head ja korralikku perses. Sülitanud kõik talle pakutud nõud, tormab ta vannituppa, kus Mark ja Tony (Balluchi omanikud) pakuvad talle ainsat altkäemaksu, mille ta vastu võtab – DP-aktsiooni!